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面夫子始终坚持“真材料为魂”,始终坚持只有好的原料才能做出好的包子。面夫子的原料,或是中国一线品牌、或从产地采购、或与农户对接,如双汇冷鲜肉、李锦记酱油、太太乐鸡精、安琪酵母等
真材实料
面夫子始终坚持“真材料为魂”,始终坚持只有好的原料才能做出好的包子。
面夫子的原料,或是中国一线品牌、或从产地采购、或与农户对接,如双汇冷鲜肉、李锦记酱油、太太乐鸡精、安琪酵母等。
农产品如香菇 、茶树菇等均与产地对接,按照我们要求的标准采购,并与农户签订合同。原料从田间到工厂,保证食材的安全又天然。
不止如此,面夫子从杂粮到饮品、从点心到包子,做到不添加任何食品添加剂。
标准化操作
面夫子为了保证能制作稳定安全的包子,始终坚持5个统一:
统一采购原料保证食材质量安全稳定;
统一标准配方保证口味稳定;
统一生产加工馅料等产品,保证馅料标准、确保食品安全;
统一冷链配送保证馅料新鲜。
加上专业团队统一的监督、把关和严选。
面夫子才能真正做到“好早、好馅、好健康”。