有人说,一座城市的早餐,就是这座城市里市民的灵魂

发表时间:2019-12-16 09:12作者:面夫子
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有人说,一座城市的早餐,就是这座城市里市民的灵魂。

早餐是生活仪式感的开始,生活在这里久了,味觉早已有了对这座城市的记忆,一顿热气腾腾、暖意洋洋的早餐下肚,这一天的心情似乎都能变得满足、妥帖而踏实。


湖南人的早上是从一碗热气腾腾的米粉开始的,盖上个鸡蛋,浇头要有酸豆角,粉混着汤水下到肚子里,满满的踏实感。


西安人则少不了油茶和胡辣汤,肉丸浮在汤里,呼噜呼噜地吸一口就迎来了满嘴的鲜香。


福建早上的水煎包最让人难忘,包子皮脆馅儿多,一口爆汁,值得让人端着碗在锅前眼巴巴地等着。


南昌的一年四季都有拌粉,夏天吃凉的冬天吃热的,拌粉筋道根根分明,花生干爽脆可口,酱料让人上瘾,是南昌人走到哪里都戒不掉的美味。


每个城市的早餐店都浓缩了烟火人情

每个城市的早餐店都浓缩了烟火人情,老板穿梭在桌角间忙活,食客们边吃早餐边谈天,人就不知不觉地从朦胧睡意中苏醒过来,沉浸在这股热闹的气氛中。


蒸笼里传出烧麦的呼吸声清晰可闻。面夫子店门口油锅里油条的翻滚声和锅里白粥咕咕的冒泡声此起彼伏,撵几口咸菜尝一尝,好像还是外婆家小时候的味道。煎饺外面已经脆了,里面满满的馅儿鼓鼓囊囊。


**吃的早餐,永远在你家楼下

街坊邻里边吃边聊,热情的老板深知你的口味,城市的早晨就这样缩影在街角的早餐店里。**吃的早餐,永远在你家楼下。



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