来面夫子,学一份安身立命的手艺

发表时间:2019-08-24 16:38作者:面夫子
文章附图

饮食一直是中国家庭联系感情,沟通血脉的必备方式,而面点,更是必不可少的、中国最古老,最传统的饮食之一。无论是一大龙笼包子出锅时的热气腾腾,还是冬至里一个家庭围坐在一起分享一盘饺子;面点,从始至终,都被家庭中浓厚的亲情覆盖。

作为中国的主食之一,面点的意义不仅仅在于最后的我们品尝时的那份感动,更在于我们制作这份面点时融入的情感。我们的技巧、我们的手法、我们的用量,都在制作的过程里,都在自己的技巧里得到完美的展现。我们对于自己生活最精致的追求,都体现在我们的手艺里。

而这对于年轻人们来说,不但是一个能够深入学习中国文化的好机会,更是一个巨大的商机。

面夫子,可以先从学徒做起,学习包子、饺子等基本的中国传统面点,在面团的揉制中,在馅料的调和中,在手与眼的配合、做出一个个好看的形状的过程中,学习中国最传统、最古老的技艺,掌握最原始的享乐。而在这同时,学习一项技能,等于多了一份安身立命的手艺,等于多了一份获取财富的正当渠道,对于年轻人们来说,这是非常重要的。

那么,现在面夫子给你这个机会,门槛低。只要你努力,就可以学到一份能精致一生又能积累财富的技能。


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